Bretzel

Bretzel

4.5 236 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1010 kJ / 237 kcal

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffins romarin et ail

1ωρ. 15 λεπτ.

Msemen

40 λεπτ.

Brioche perdue aux pommes

40 λεπτ.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12ωρ. 30 λεπτ.

Tarte au sucre

3ωρ. 50 λεπτ.

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 λεπτ.

Bagel saumon fumé et concombre

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων