Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.5 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pain de mie

de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
500 g
de sel
10 g
de sucre en poudre
10 g
de beurre ramolli, et 1 noisette
35 g
de lait
300 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g

Les croque-monsieurs au saumon

d'emmental coupé en morceaux
200 g
échalote
1
brins de ciboulette fraîche ciselés
10
gousse d'ail
1
quelques pluches d'aneth frais
de fromage à tartiner
200 g
de poivre moulu
1 pincée
de pousses d'épinards frais
100 g
tranches de saumon fumé
4 - 8
beurre pour le plat

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 584.7 kcal / 2446.4 kJ

Πρωτεΐνη 31.7 g

Λιπαρά 34.9 g

Υδατάνθρακες 36.9 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.4 g

Νάτριο 856.5 mg

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