
Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
300 g de graines de couscous fines
-
250 g d'eau
-
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de moules, brossées et nettoyées
-
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
-
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
-
8 belles crevettes crues, décortiquées
-
2 c. à soupe de harissa
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de paprika
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon
-
70 g de branche de céleri
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 pincée de safran
-
150 g de carottes en gros bâtonnets
-
200 g de pommes de terre en quartiers
-
350 g de courgettes
-
100 g de pois chiches cuits
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
70 g
Θερμίδες
3263 kJ /
774 kcal
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes orientales
100 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 Min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 Min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 Min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 Std.
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Curry de poisson
45 Min
Lasagne au thon
1 Std. 30 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 Std. 15 Min
One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes
30 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min