Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de graines de couscous fines
300 g
d'eau
250 g
de sel et un peu pour la sauce
1 pincée
d'huile d'olive
5 c. à soupe
de moules, brossées et nettoyées
250 g
de dorades, vidées et nettoyées
2 filets
de dos de cabillaud en gros morceaux
450 g
belles crevettes crues, décortiquées
8
de harissa
2 c. à soupe
de cumin en poudre
2 c. à café
de paprika
2 c. à café
de curcuma en poudre
2 c. à café
d'ail
2 gousses
d'oignon
100 g
de branche de céleri
70 g
de concentré de tomate
2 c. à soupe
de safran
1 pincée
de carottes en gros bâtonnets
150 g
de pommes de terre en quartiers
200 g
de courgettes
350 g
de pois chiches cuits
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 774 kcal / 3263 kJ

Πρωτεΐνη 70 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes orientales 100 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Poisson au curry

Poisson au curry

55 λεπτ.

Wok de crevettes et légumes

Wok de crevettes et légumes

40 λεπτ.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 λεπτ.

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 λεπτ.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων