Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poisson et frites
Υλικά
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de farine tout usage140 g
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de paprika en poudre1 c. à thé
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d'ail en poudre½ c. à thé
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir moulu⅛ c. à thé
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chapelure de panko85 g
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œuf de gros calibre3
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moutarde de Dijon60 g
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pomme de terre congelés, coupés en petits morceaux450 g
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huile antiadhésive en aérosol (προαιρετικό πεδίο)
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filet de cabillaud décongelés s'ils sont congelés450 g
Sauce tartare
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d'huile d'olive vierge extra240 g
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de cornichons en pièces85 g
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d'échalote en pièces30 g
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de jus de citron30 g
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câpre au vinaigre égoutté1 c. à soupe
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d'aneth frais4 brins
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir moulu⅛ c. à thé
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jaune d'œuf de gros œufs2
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citron coupée en quartiers1
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de vinaigre blanc
Διατροφή ανά 1 portion
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