Poisson et frites

Poisson et frites

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portion

Υλικά

  • de farine tout usage
    140 g
  • de paprika en poudre
    1 c. à thé
  • d'ail en poudre
    ½ c. à thé
  • de sel
    ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ⅛ c. à thé
  • chapelure de panko
    85 g
  • œuf de gros calibre
    3
  • moutarde de Dijon
    60 g
  • pomme de terre congelés, coupés en petits morceaux
    450 g
  • huile antiadhésive en aérosol (προαιρετικό πεδίο)
  • filet de cabillaud décongelés s'ils sont congelés
    450 g
Sauce tartare
  • d'huile d'olive vierge extra
    240 g
  • de cornichons en pièces
    85 g
  • d'échalote en pièces
    30 g
  • de jus de citron
    30 g
  • câpre au vinaigre égoutté
    1 c. à soupe
  • d'aneth frais
    4 brins
  • de sel
    ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ⅛ c. à thé
  • jaune d'œuf de gros œufs
    2
  • citron coupée en quartiers
    1
  • de vinaigre blanc

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1034.8 kcal / 4329.4 kJ
Πρωτεΐνη 36.5 g
Λιπαρά 68.9 g
Υδατάνθρακες 67.3 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g
Νάτριο 1225 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων