Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

Pesto z rukoli
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 30 g orzeszków piniowych
    30 g migdałów, w słupkach
  • 2 ząbki czosnku
  • 85 g rukoli
  • 75 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka z brokułu
  • 550 g różyczek brokułu
  • 220 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm piórka
  • 220 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 150 g sera feta pokruszonego
  • ½ cytryny ekologicznej

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 307.5 kcal / 1286.5 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 24.3 g
Υδατάνθρακες 14.4 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Νάτριο 496.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων