Risotto agli asparagi e speck

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cipolla a listarelle
35 g
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
350 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di speck a cubetti
100 g
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
320 g
di vino bianco secco
60 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino
dado per brodo vegetale
1
di burro a pezzi
40 g
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 553.2 kcal / 2314.5 kJ

Πρωτεΐνη 11.8 g

Λιπαρά 26.4 g

Υδατάνθρακες 67 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Νάτριο 759 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stagionale 27 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

20 min

Tagliolini alla zucca

Tagliolini alla zucca

1 h 20 min

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40 min

Cous cous spinaci e uvetta

Cous cous spinaci e uvetta

45 min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 h 30 min

Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1 h

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 h 30 min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1 h

Riso vegetariano cremoso

Riso vegetariano cremoso

25 min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 min

Risotto alla zucca e Roquefort

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min

Εμφάνιση όλων