Risotto agli asparagi e speck

4.7 115 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 dado per brodo vegetale
40 g di burro a pezzi
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 2314.5 kJ / 553.2 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 27 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Riso con maiale insaporito

1h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Linguine allo scoglio

40min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min

Εμφάνιση όλων