Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de feuilles de céleri
    40 g
  • de bulbe de fenouil (40 g seulement les pointes (4-5 cm) et 100 g en morceaux)
    140 g
  • gousse d'ail
    1
  • de graines de coriandre
    1 c. à café
  • de coriandre moulue
    3 pincées
  • de moutarde à l'ancienne
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    30 g
  • de sel et un peu pour l'assaisonnement
    2 - 3 pincées
  • de poivre noir, moulu
    2 - 3 pincées
  • de branches de céleri coupées en morceaux
    100 g
  • daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)
    3
  • le zeste de 1 citron jaune
  • d'eau
    500 g
  • feuilles de laurier, sèches
    2
  • de pommes de terre en cubes (3 cm)
    1000 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 305.5 kcal / 1278.2 kJ
Πρωτεΐνη 21.1 g
Λιπαρά 10.7 g
Υδατάνθρακες 32.8 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g
Νάτριο 155.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων