Salmón al vacío con arroz y verduras

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salmón al vacío

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120 g c/u)
2 dientes de ajo en láminas
4 cucharaditas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de mirin
1600 g de agua
30 g de zumo de limón

Arroz y verduras al vapor

1200 g de agua
1 ½ pastillas de caldo de pescado
200 g de arroz de grano largo
300 g de brócoli baby (Bimi®) en trozos de 4 cm
100 g de tirabeques
1 - 2 pellizcos de sal
1 chorrito de aceite de sésamo
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
1 chile rojo fresco (sin semillas), en rodajas finas
1 lima en gajos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 153.6 mg

Πρωτεΐνη 37.7 g

Θερμίδες 2494 kJ / 596 kcal

Λιπαρά 26.1 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 51.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 179 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 min

Zoodles de calabacín

15 min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1 godz. 10 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10 min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 godz.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Hamburguesas de arroz integral

45 min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 min

Εμφάνιση όλων