Char siu pork bao

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Bao

water
170 g
white sugar
2 tsp
dried instant yeast
2 tsp
plain flour
300 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 tsp

Char siu pork

piece fresh ginger
3 cm
soy sauce
50 g
beetroot powder (optional - see Tips)
1 tsp
hoisin sauce
50 g
honey
50 g
Chinese cooking wine
50 g
brown sugar
30 g
Chinese five spice
1 tsp
ground white pepper
2 pinches
pork fillet
450 g
water
500 g
plain flour to dust
extra virgin olive oil to brush
hot water
600 g
Kewpie mayonnaise
1 ½ tbsp
iceberg lettuce thinly shredded
6 leaves
Lebanese cucumber thinly sliced in rounds
1
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced
3
hoi sin sauce to drizzle

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 628.6 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 965.3 kJ / 230.7 kcal

Λιπαρά 6.9 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 32.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste the world 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai red pork curry

35min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Family burger pie

1h 25min

Irish stew

1h 30min

BBQ chicken pizza

1h 30min

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Chilli with rice

50min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Chicken jalfrezi

1h 50min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1h 15min

Pizza pockets

1h 50min

Εμφάνιση όλων