Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη
  • μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    30 γρ.
  • δεντρολίβανο, αποξηραμένο
    1 κ.σ.
  • φασκόμηλο, αποξηραμένο
    1 κ.σ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)
    4 - 6
  • λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα
Ντρέσινγκ μήλου
  • μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 4
    1
  • ξίδι μηλίτη
    2 κ.σ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    2 κ.γλ.
  • λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
    90 γρ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 4
    6 κλωνάρια

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 194.7 mg
Πρωτεΐνη 48.9 g
Θερμίδες 2735.8 kJ / 651.4 kcal
Λιπαρά 48.3 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g
Υδατάνθρακες 6.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων