Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

4.0 216 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di scalogno a metà
30 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati, spellati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
70 g di stracchino a pezzi
70 g di bresaola a striscioline

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1925 kJ / 460 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta caprese

20 λεπτ.

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne classiche

2ωρ.

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti con la bottarga

25 λεπτ.

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta integrale fagioli e cozze

1ωρ.

Tagliolini al sugo di spada

30 λεπτ.

Carbonara di mare

40 λεπτ.

Pasta fresca integrale all'uovo

1ωρ. 40 λεπτ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων