Mit dem Thermomix® TM6 und der Messerabdeckung kannst du ganz einfach Sous-vide garen. Entlocke den Zutaten das beste an Geschmack und überrasche deine Gäste mit Haubenküchenniveau.
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1ωρ. 30 λεπτ.
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
8ωρ. 45 λεπτ.
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2ωρ. 20 λεπτ.
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2ωρ. 30 λεπτ.
Sous-vide Oktopus-Salat
8ωρ.
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1ωρ. 50 λεπτ.
Sous-vide Teriyaki Lachs
1ωρ. 20 λεπτ.
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2ωρ. 10 λεπτ.