Αναζήτηση
Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex
4.7 124 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce barbecue
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 50 g de cassonade
  • 125 g de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 1 c. à café de fécule de maïs
La garniture
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 150 g de tomates détaillées en dés
  • 50 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
  • 6 tranches d'emmental
  • 30 g de salade verte

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 2813.8 kJ / 673.2 kcal
Λιπαρά 31.8 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(14)

1ωρ. 35 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

4.8(4)

1ωρ. 55 λεπτ.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(10)

3ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(1.7K)

45 λεπτ.

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

3.6(33)

35 λεπτ.

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

3.4(123)

40 λεπτ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4.0(1)

4ωρ.

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Sauté de dinde, sauce aux champignons

4.4(97)

45 λεπτ.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(207)

2ωρ. 10 λεπτ.

Rougail aux chipolatas

Rougail aux chipolatas

4.0(90)

50 λεπτ.

Burger façon tartare

Burger façon tartare

4.6(33)

4ωρ.

Nuggets de poulet et dip au parmesan

Nuggets de poulet et dip au parmesan

3.9(43)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων