Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex
4.7 147 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce barbecue
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 50 g de cassonade
  • 125 g de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 1 c. à café de fécule de maïs
La garniture
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 150 g de tomates détaillées en dés
  • 50 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
  • 6 tranches d'emmental
  • 30 g salades vertes

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 2813.8 kJ / 673.2 kcal
Λιπαρά 31.8 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

4.4(306)

35min

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1h 5min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

4.3(147)

1h 40min

Keftas au four

4.4(48)

1h 20min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

4.6(146)

1h 15min

Echine aux échalotes et au thym

4.1(148)

1h 40min

Tajine de veau aux coings

3.9(46)

1h 10min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

4.2(28)

1h 30min

Salade de pomme de terre et poulet

4.7(236)

55min

Hamburger au poulet

4.5(58)

4h 30min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1(52)

50min

Taco Bowl à la dinde

5.0(11)

1h

 Εμφάνιση όλων