Αναζήτηση
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
4.7 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
35 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ajvar (capsicum and eggplant dip)
  • red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
    2
  • eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
    1
  • olive oil plus extra for drizzling
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli deseeded if preferred
    1
  • pitted Kalamata olives
    6
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • salt
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    2 pinches
  • lemon juice
    20 g
Cauliflower and fennel nuggets
  • water
    500 g
  • cauliflower florets
    150 g
  • fennel bulb trimmed and cut into slices
    150 g
  • cheddar cheese cut into cubes (3-4 cm)
    100 g
  • spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra (optional) to serve
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
  • pine nuts
    40 g
  • lemon cut into wedges, to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 58.3 kcal / 244.8 kJ
Πρωτεΐνη 2 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 3.2 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Νάτριο 142.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Date and nut balls

Date and nut balls

4.6(5)

20 λεπτ.

Banana and oatmeal energy bars

Banana and oatmeal energy bars

4.2(205)

35 λεπτ.

Breakfast fruit bars

Breakfast fruit bars

4.0(29)

1ωρ. 20 λεπτ.

Prosciutto and basil egg cups

Prosciutto and basil egg cups

4.5(61)

40 λεπτ.

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

4.6(73)

55 λεπτ.

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

4.6(43)

25ωρ. 20 λεπτ.

Five seed energy bars

Five seed energy bars

4.7(204)

1ωρ. 45 λεπτ.

Beef buns

Beef buns

4.5(67)

50 λεπτ.

Mini chicken pies

Mini chicken pies

4.7(145)

1ωρ. 20 λεπτ.

Sabrina's honey bush bars

Sabrina's honey bush bars

3.9(29)

40 λεπτ.

Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

4.6(18)

13ωρ. 15 λεπτ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων