
Συσκευές & Αξεσουάρ
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mutabbal beitinjan (eggplant dip)
-
eggplant (approx. 400 g), cut into halves lengthways and skin pricked all over with a fork1
-
garlic cloves unpeeled3
-
olive oil plus extra for drizzling50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
sea salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
pitted Kalamata olives40 g
-
ground cumin1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini (see Tips)20 g
-
natural yoghurt30 g
Flaxseed (linseed) crackers
-
flaxseeds (linseeds)230 g
-
onion30 g
-
garlic clove1
-
red capsicum deseeded and cut into quarters100 g
-
green capsicum deseeded and cut into quarters100 g
-
tomatoes cut into quarters400 g
-
sun-dried tomatoes drained4
-
water room temperature250 g
-
dried Italian herbs2 tsp
-
sea salt to taste½ tsp
-
pomegranate arils, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
608 kcal /
2553.8 kJ
Πρωτεΐνη
18.4 g
Λιπαρά
48.6 g
Υδατάνθρακες
13.5 g
Φυτικές ίνες
25.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.6 g
Νάτριο
649.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDate and nut balls
20 λεπτ.
Banana and oatmeal energy bars
35 λεπτ.
Breakfast fruit bars
1ωρ. 20 λεπτ.
Prosciutto and basil egg cups
40 λεπτ.
Cha gio (spring rolls)
55 λεπτ.
Luo bo gao (radish cakes)
25ωρ. 20 λεπτ.
Five seed energy bars
1ωρ. 45 λεπτ.
Beef buns
50 λεπτ.
Mini chicken pies
1ωρ. 20 λεπτ.
Sabrina's honey bush bars
40 λεπτ.
Lebanese-style hommus
13ωρ. 15 λεπτ.
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2ωρ. 30 λεπτ.