Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
Υλικά
Les boulettes d'agneau
-
1 bouquet de persil plat frais
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1 bouquet de coriandre fraîche
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à café de piment rouge doux en poudre
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½ citron confit
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500 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux
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le jus d'un citron jaune
Le tajine de légumes
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10 brins de coriandre fraîche
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200 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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½ c. à café de ras el-hanout
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400 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
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300 g d'eau
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le jus d'une orange non traitée
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200 g de pois chiches en conserve
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200 g d'olives noires dénoyautées
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le zeste d'une orange non traitée
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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