Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

3.2 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les boulettes d'agneau
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à café de piment rouge doux en poudre
  • ½ citron confit
  • 500 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
Le tajine de légumes
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de ras el-hanout
  • 400 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
  • 300 g d'eau
  • le jus d'une orange non traitée
  • 200 g de pois chiches en conserve
  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 591 kcal / 2462 kJ
Πρωτεΐνη 33 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων