Risotto rosso con peperone e pomodoro

Risotto rosso con peperone e pomodoro

4.6 351 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a metà
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodorini a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
40 g di burro freddo e a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
20 g di concentrato di pomodoro
850 g acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.2 g

Θερμίδες 2037 kJ / 487 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 69.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi... riso! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Tagliatelle al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta con ragù bianco e piselli

40 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Riso con pollo e verdure

30 λεπτ.

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 λεπτ.

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 λεπτ.

Pipette primaverili

45 λεπτ.

Pasta al forno veloce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων