Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.7 1.0K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    90 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
    40 g
  • Hokkaidokürbisfleisch 300 g in Stücken und 100 g in Spalten (ca. 5 mm)
    400 g
  • Risottoreis
    320 g
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Thymian, getrocknet
    1 ½ TL
  • Weißwein, trocken
    60 g
  • Wasser
    720 g
  • Salz etwas mehr für die Kürbisspalten
    1 TL
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
    1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 539 kcal / 2253 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 69 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων