Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.1 135 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Lemon chilli dressing

lemon peel (1 x 5 cm), no white pith
4 pieces
long red chilli deseeded if preferred
1
fresh lemon thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
extra virgin olive oil
40 g
lemon juice
20 g

Vegetable bake

olive oil for greasing
Ruby Lou potatoes peeled and cut into very thin slices (see Tips)
1 - 2
garlic cloves
2
sweet potato cut into pieces (4-5 cm)
300 g
carrot cut into pieces (4-5 cm)
200 g
zucchini cut into pieces (4-5 cm)
100 g
cornflour
40 g
red onion cut into thin strips
80 g
red capsicum deseeded and cut into thin strips
80 g
egg
1
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh Swiss brown mushrooms cut into slices
150 g
fresh baby spinach leaves to serve
30 g
goat's milk feta crumbled, to serve
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 359.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1087.5 kJ / 258.8 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Potatoes 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

American-style pancakes

American-style pancakes

45 λεπτ.

Pikelets

Pikelets

35 λεπτ.

Mocha-iced coffee

Mocha-iced coffee

5 λεπτ.

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

15 λεπτ.

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1ωρ. 25 λεπτ.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 λεπτ.

Cranberry and coconut toasted cereal

Cranberry and coconut toasted cereal

50 λεπτ.

Natural yoghurt (Varoma method)

Natural yoghurt (Varoma method)

13ωρ.

Pumpkin pancakes

Pumpkin pancakes

1ωρ. 35 λεπτ.

CADA (4 ingredient muesli)

CADA (4 ingredient muesli)

10 λεπτ.

Shakshuka

Shakshuka

50 λεπτ.

Peach, raspberry and banana smoothie

Peach, raspberry and banana smoothie

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων