Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

unsalted butter diced (½ in.-1 in.)
1 oz
shallot (approx. 1 oz ea), peeled, halved
2
garlic cloves
2
water plus 1 tbsp, divided
7 ½ oz
meat stock paste to taste (see Tip)
½ tsp
pink peppercorns divided
2 tsp
potatoes small, unpeeled, washed and cubed (½ in.-1 in.)
10 ½ oz
olive oil to grease
lamb sirloins boneless (approx. 3-6 fillets)
16 - 24 oz
16 - 24 oz lamb fillet steaks
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
green asparagus (5-7 oz), trimmed and halved
1 bunch
carrot large, julienned
1
whisky
1 tbsp
corn starch
1 tsp
heavy whipping cream
2 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 204.9 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1830 kJ / 435 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

All-American Dinner Rush 15 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Weekend Meals 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Chicken Bowl

45 λεπτ.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ωρ. 10 λεπτ.

Korean Beef Bowl

1ωρ.

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

5ωρ.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Pineapple Pork Chops

2ωρ. 40 λεπτ.

Pork and Green Beans Sauté

45 λεπτ.

Char Siu Pork with Rice

8ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων