Risotto con la zucca e pancetta

4.2 613 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
1 pizzico di pistilli di zafferano
900 g di brodo di pollo

900 g di acqua
300 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di pancetta dolce, a listarelle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1463 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi...zucca! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lagane e ceci

Lagane e ceci

1ωρ.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2ωρ.

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2ωρ.

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi di carote con crema di zucchine

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1ωρ. 10 λεπτ.

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2ωρ. 50 λεπτ.

Risotto agli asparagi e speck

Risotto agli asparagi e speck

30 λεπτ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ωρ.

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων