Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

4.4 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
2 unidades

Υλικά

Masa
  • 220 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
    1 cucharadita de melaza de cebada malteada
  • 20 g de levadura prensada fresca
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (10 g)
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
  • 1 cucharadita de sal
Cobertura
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
Terminación
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
  • 2 pellizco de sal
  • 16 tomates cherry cortados en dos
  • 90 g de rúcula
  • 200 g de queso burrata
    200 g de mozzarella fresca de búfala

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 834 kcal / 3489 kJ
Πρωτεΐνη 30.8 g
Λιπαρά 37.8 g
Υδατάνθρακες 98.8 g
Φυτικές ίνες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων