Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

Samosy
  • wody
    500 g
  • soli
    2 ¾ łyżeczki
  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    500 g
  • zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
    100 g
  • nasion kminu rzymskiego
    1 ½ łyżeczki
  • nasion kolendry
    ½ łyżeczki
  • papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    10 g
  • korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
    20 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    80 g
  • oliwy z oliwek
    25 g
  • kurkumy, mielonej
    ½ łyżeczki
  • przyprawy garam masala
    ½ łyżeczki
  • ciasta francuskiego (2 opakowania)
    500 g
  • oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
  • kolendry, świeżej
    20 - 25 g
  • śmietany, 12% tłuszczu
    300 g
    300 g jogurtu naturalnego
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    2 łyżki
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    3 - 4 szczypty

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 447.1 kcal / 1870.8 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 14.9 g
Υδατάνθρακες 67.5 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g
Νάτριο 1620.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων