Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
Υλικά
La marinade
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2 c. à soupe de miel
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le jus de 2 citrons verts
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4 c. à soupe de sauce de soja douce
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1 c. à café rase de quatre-épices
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4 escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)
La purée de patates douces
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100 g d'échalotes coupées en deux
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2 oranges non traitées zeste et jus
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20 g de vinaigre de riz
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100 g d'eau
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1 clou de girofle
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
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4 tranches d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)
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4 tranches de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)
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90 g de crème de coco
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½ c. à soupe de curry en poudre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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