Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
Υλικά
La marinade
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de miel2 c. à soupe
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le jus de 2 citrons verts
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de sauce de soja douce4 c. à soupe
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de quatre-épices1 c. à café rase
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escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)4
La purée de patates douces
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oranges non traitées zeste et jus2
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d'échalotes coupées en deux100 g
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de vinaigre de riz20 g
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d'eau100 g
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clou de girofle1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)500 g
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d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)4 tranches
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de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)4 tranches
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de crème de coco90 g
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de curry en poudre½ c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
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