Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

900 g

Υλικά

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 635.6 mg

Πρωτεΐνη 1.2 g

Θερμίδες 873.9 kJ / 208.9 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosemary Mashed Root Vegetables

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 λεπτ.

Peshwari Naans

Peshwari Naans

2ωρ.

Chapatis

Chapatis

1ωρ. 30 λεπτ.

Kashmiri Rice

Kashmiri Rice

30 λεπτ.

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30 λεπτ.

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1ωρ. 20 λεπτ.

Kimchi

Kimchi

51ωρ.

Thermomix® Ramekin Dumplings with Parmesan Tomato Filling

Thermomix® Ramekin Dumplings with Parmesan Tomato Filling

1ωρ.

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

35 λεπτ.

Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 λεπτ.

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

45 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων