Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

900 g

Υλικά

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 635.6 mg

Πρωτεΐνη 1.2 g

Θερμίδες 873.9 kJ / 208.9 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stir-fried Vegetables

10min

Creamy Mushrooms

35min

Chopped Liver

1h

Peshwari Naans

2h

Steamed Broccoli Mash

35min

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

13h 10min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Cauliflower Stuffed Parathas

45min

Curly Fries with Garlic Sauce

45min

Εμφάνιση όλων