Chiles rellenos de frijol con mole negro

Chiles rellenos de frijol con mole negro

4.8 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

250 g de queso oaxaca
1 cdita de orégano tostado
1 cdita de pimienta negra entera tostada
1 rama rama de canela tostada
1 cdita de tomillo seco tostado
1 cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
15 g de almendras tostadas
35 g de pasitas asadas
4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde asado
250 g de jitomate asado
150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
750 g de frijoles refritos
150 g de chocolate
50 g de piloncillo
1 cda de sal gruesa
50 g de masa de maíz
crema ácida para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1902 kJ / 453 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DÍA DE MUERTOS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Coliflor asada con puré de alubias

25 λεπτ.

Vegetales gratinados con queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16ωρ.

Acelgas en adobillo

40 λεπτ.

Tostadas

25 λεπτ.

Tortitas de garbanzo

25 λεπτ.

Torta de elote con rajas

1ωρ.

Tinga de col

35 λεπτ.

Garbanzos con camote y espinacas

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων