Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

4.8 365 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
550 - 600 g
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
350 g
Brokkoliröschen halbiert
150 g
Lauch in Ringen (1 cm)
80 g
Crème fraîche
125 - 150 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter in Stücken
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 676 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1230 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Συνταγές
Αυστρία

Show Kochen 25 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Vegetarisch 10 Συνταγές
Αυστρία

Zum Erlebniskochen 23 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 Min

Fleischlose faschierte Laberl

1 Std. 10 Min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 Std.

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45 Min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 Min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 Min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 Min

Reibekuchen

45 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Orientalische Falafel Bowl

1 Std. 50 Min

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55 Min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων