Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

4.0 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 unidades

Υλικά

Salsa
  • de aceite de sésamo tostado
    1 cucharada
  • de salsa de soja
    100 g
  • de vinagre de arroz
    25 g
  • de tabasco
    5 - 10 gotas
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharadita
Masa
  • de agua
    200 g
  • de almidón de trigo
    150 g
  • de maicena
    40 g
    40 g de almidón de tapioca
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de agua muy fría
    20 g
Relleno
  • de jengibre fresco (5-10 g)
    1 trozo
  • de cebolleta recta cortada en rodajas finas
    50 g
  • de gambas crudas peladas
    150 g
  • de aceite de sésamo tostado
    1 cucharada
  • de vino de arroz (sake)
    2 cucharadas
    2 cucharadas de vino de Jerez seco
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Montaje y cocción
  • de zanahoria grande
    20 rodajas
  • de agua
    200 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 62 kcal / 261 kJ
Πρωτεΐνη 1.9 g
Λιπαρά 1.7 g
Υδατάνθρακες 9.5 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Νάτριο 467.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων