Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
Υλικά
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile d'olive20 g
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de poivrons coupés en lanières (env. 2 poivrons)400 g
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d'herbes de Provence déshydratées2 c. à café
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d'estragon frais effeuillée et ciselée1 branche
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)800 g
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de farine de blé2 c. à café
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de tomates coupées en cubes500 g
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d'olives vertes dénoyautées160 g
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d'eau100 g
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d'aubergine coupée en dés (3 x 3 cm env.)400 - 500 g
Διατροφή ανά 1 portion
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