Συσκευές & Αξεσουάρ
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 portions
Υλικά
La garniture
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de chair de crabe frais émiettée
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
70 g de fécule de pomme de terre
-
70 g de farine de sarrasin
-
3 gros œufs (63-73 g)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
3.7 g
Θερμίδες
376 kJ /
90 kcal
Λιπαρά
5.8 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi N°4 Au quotidien
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscuits salés au paprika et sésame
40min
Paniers feuilletés olive-parmesan
40min
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30min
Panini roquette-mimolette
2h 30min
Croquettes patate douce-jambon
3h
Croque-messieurs en étoiles
40min
Préfou à l'ail
3h 10min
Accras de julienne
45min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Gressins italiens
1h 55min
Bretzels allemands
2h 15min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min