Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

4.4 121 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

80 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre doux
500 g de vin rouge type beaujolais de préférence
1 feuille de laurier frais
1 clou de girofle
1 cube de bouillon de volaille
1 saucisson de Lyon à cuire

2 saucisses de Morteau, de Lyon à cuire
800 g de pommes de terre coupées en tranches
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g

Θερμίδες 2427 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 30.3 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Balade lyonnaise 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Saucisses de Toulouse aux oignons

1ωρ. 20 λεπτ.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8ωρ. 45 λεπτ.

Chili con carne

1ωρ. 15 λεπτ.

Hamburger au canard

4ωρ.

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 λεπτ.

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4ωρ. 50 λεπτ.

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 λεπτ.

Chili de bœuf et muffins de maïs

1ωρ.

Lapin braisé au vin moelleux

55 λεπτ.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1ωρ.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων