Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

XO sauce

dried scallops (see Tips)
40 g
boiling water
150 g
peanut oil
200 g
dried red chillies
4
dried shrimp
60 g
eschalots
80 g
garlic cloves
60 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
40 g
smoked bacon cut into pieces (1 cm)
100 g
long red chillies deseeded
6
fresh bird's eye chilli deseeded if desired
1
light soy sauce
40 g
Shaoxing wine
40 g
brown sugar
1 tbsp

Asian greens

snow peas
100 g
frozen green peas
100 g
water
500 g
baby bok choy leaves separated
2
broccolini cut into halves lengthways
6 stalks
gai choy leaves separated (8 leaves)
1
spring onions/shallots cut into slices, for garnishing
3
long red chillies cut into slices, for garnishing
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 923.9 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 1367 kJ / 325.4 kcal

Λιπαρά 26.5 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 12.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brussels sprouts with lime crumb

20 λεπτ.

Teochew rice porridge with sweet potato

30 λεπτ.

Welsh Anglesey eggs

1ωρ.

Cranberry bacon stuffing

10 λεπτ.

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Vada

2ωρ. 35 λεπτ.

Warm beetroot dish

50 λεπτ.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ωρ. 20 λεπτ.

Stuffed tomatoes

50 λεπτ.

Pickled Korean daikon

20 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων