Συσκευές & Αξεσουάρ
Albóndigas de flamenquín con salmorejo
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
24 unidades
Υλικά
Salmorejo
-
70 g aceite de oliva
-
½ diente de ajo
-
500 g de tomate maduro
-
½ cucharadita de sal
-
60 g de pan blanco (solo la miga) del día anterior
-
15 g de vinagre de jerez
Albóndigas de flamenquín
-
150 g de jamón serrano en dados
-
2 dientes de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de vino de Jerez seco
-
400 g de carne picada de cerdo
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de queso emmental (προαιρετικό πεδίο) en dados de 1 cm
-
1 huevo batido
-
70 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
-
24 rebanadas de pan tostadas
-
2 - 3 huevos duros cortados en rodajas
-
24 hojas de hierbabuena fresca
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
8.03 g
Θερμίδες
851 kJ /
203 kcal
Λιπαρά
14.03 g
Φυτικές ίνες
0.88 g
Υδατάνθρακες
11.23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Tarde con amigos - VOL. II
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquetas de pescado con hierbabuena
9h
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Setas de cardo con gambas
40min
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30min
Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates
8h 30min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1h
Corona con verduras asadas
1h 40min
Piña de quesos a las finas hierbas con almendras
1h
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Vieiras gratinadas
25min