Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

4.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
24 unidades

Υλικά

Salmorejo
  • aceite de oliva
    70 g
  • diente de ajo
    ½
  • de tomate maduro
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pan blanco (solo la miga) del día anterior
    60 g
  • de vinagre de jerez
    15 g
Albóndigas de flamenquín
  • de jamón serrano en dados
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de vino de Jerez seco
    100 g
  • de carne picada de cerdo
    400 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de queso emmental (προαιρετικό πεδίο) en dados de 1 cm
    80 g
  • huevo batido
    1
  • de pan rallado
    70 g
  • de aceite para freír
    300 g
  • de pan tostadas
    24 rebanadas
  • huevos duros cortados en rodajas
    2 - 3
  • hojas de hierbabuena fresca
    24

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 203 kcal / 851 kJ
Πρωτεΐνη 8.03 g
Λιπαρά 14.03 g
Υδατάνθρακες 11.23 g
Φυτικές ίνες 0.88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων