
Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Panna cotta
-
unsalted butter for greasing
-
gold strength gelatine leaves2
-
cold water for soaking
-
pouring (whipping) cream140 g
-
full cream milk50 g
-
wasabi paste2 tsp
-
sugar1 tsp
-
yuzu juice (see Tips)2 tsp
-
sea salt½ tsp
Prawns
-
cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact6
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
fresh chervil finely chopped (optional)10 sprigs
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
sea salt to season
-
fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
-
yuzu juice (see Tips)60 g
-
xanthan gum¼ tsp
-
red grapes cut into halves, to serve5
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
1036.1 mg
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1917.5 kJ /
456.5 kcal
Λιπαρά
38.2 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.7 g
Υδατάνθρακες
10.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent
95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMexican corn salad
25min
Parmesan gelato
4h 30min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Versatile smooth soup
45min
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25min
Sicilian prawn salad
40min
Aussie potato salad
1h 30min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10min
Bruschetta with white bean purée and gremolata
15min
Smoked salmon terrine
24h 25min