Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 320.3 kcal / 1345.8 kJ

Πρωτεΐνη 12.8 g

Λιπαρά 16.1 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Νάτριο 297.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Viva la Vegan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ωρ. 30 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Brown rice

Brown rice

50 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing

40 λεπτ.

Banh mi pizza

Banh mi pizza

2ωρ. 15 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chilli paneer

Chilli paneer

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων