Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 297.1 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Viva la Vegan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso coleslaw

20 λεπτ.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28ωρ. 20 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 λεπτ.

Bacon and spring onion potato salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Shichimi togarashi seasoning

1ωρ. 10 λεπτ.

Spiced garlic prawns and calamari

15 λεπτ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Warm Caesar salad with polenta croutons

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων