Asparagus tart with sour cream pastry

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
250 g
plain flour plus extra for dusting
325 g
fine salt
1 pinch
sour cream
160 g

Filling

water
500 g
asparagus woody ends trimmed
200 g
cold water for soaking
cheddar cheese cut into cubes (2 cm)
100 g
fresh chives cut into small pieces (2 mm)
½ bunch
lemon zest only, finely grated, no white pith
1
ricotta
100 g
eggs
3
sour cream
100 g
sea salt flakes
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
spring onions/shallots cut into pieces same length as asparagus, then cut into halves
6

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 306.8 mg

Πρωτεΐνη 13.4 g

Θερμίδες 2438.4 kJ / 580.5 kcal

Λιπαρά 44.6 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.4 g

Υδατάνθρακες 31.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stack up the savings 117 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs with Romesco sauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 λεπτ.

Fattoush with grilled haloumi

5ωρ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Cheesy broccoli pots

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken 65 and green chutney

1ωρ. 5 λεπτ.

Carrot, feta and mint salad

40 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Watermelon and salmon ceviche stack

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων