Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.7 61 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • water
    500 g
  • whole eggs (see Tips)
    4
  • fresh baby corn cut into slices on the diagonal (2 cm)
    125 g
  • avocado flesh only
    1
  • cold water
  • garlic clove
    1
  • fresh chives cut into pieces (3 cm), plus extra for garnishing
    5 sprigs
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • white wine vinegar to taste
    2 - 3 tsp
  • soft cream cheese (see Tips)
    100 g
  • nutmeg
    2 pinches
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • rocket leaves
    60 g
  • mini Roma tomatoes
    250 g
  • pine nuts toasted
    2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 284.9 kcal / 1184.7 kJ
Πρωτεΐνη 8.5 g
Λιπαρά 26.6 g
Υδατάνθρακες 2.1 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g
Νάτριο 297.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων