Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.8 18 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 608.5 mg

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Just mash 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Community fave brown rice salad

55 Min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Miso coleslaw

20 Min

Fattoush with grilled haloumi

5 Std.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 Std. 30 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων