Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 292.2 kcal / 1222.7 kJ

Πρωτεΐνη 9.8 g

Λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 25.1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Νάτριο 608.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Just mash 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 Std. 30 Min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

26 Std. 35 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Grain free wraps

Grain free wraps

15 Min

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

1 Std. 10 Min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 Min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 Min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Keine Bewertungen

Thai watermelon salad

Thai watermelon salad

50 Min

Εμφάνιση όλων