
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin tahini smash
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)750 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)1000 - 1400 g
-
tahini (see Tips)60 g
-
ground cumin1 ½ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish2 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice to taste20 - 30 g
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle20 g
-
garlic cloves 2 cloves thinly sliced4
-
pancetta diced100 g
-
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
292.2 kcal /
1222.7 kJ
Πρωτεΐνη
9.8 g
Λιπαρά
18.4 g
Υδατάνθρακες
25.1 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.1 g
Νάτριο
608.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCommunity fave brown rice salad
55 λεπτ.
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1ωρ.
Cecina and goat's cheese croquettes
9ωρ. 20 λεπτ.
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1ωρ. 10 λεπτ.
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
1ωρ. 45 λεπτ.
Herbed chicken hors d'oeuvres
35 λεπτ.
Jewelled quinoa salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Parmesan gelato
4ωρ. 30 λεπτ.
Oysters Kilpatrick
15 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
Καμία βαθμολογία
Versatile smooth soup
45 λεπτ.
Green pea and feta hummus wraps
Καμία βαθμολογία