Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

4.8 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 portions

Υλικά

Haloumi

full cream milk
2000 g
junket tablets (see Tips)
4
water plus 1 extra tbsp for dissolving
250 g
non-iodised salt
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita breads
2
extra virgin olive oil for brushing and frying
2 tbsp
cherry tomato cut into halves
200 g
Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
red radishes then cut into thin slices
4
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprigs
fresh coriander leaves only, torn into pieces
7 sprigs
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lemon juice for drizzling

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 719.5 kcal / 3021.3 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 42.5 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Νάτριο 2525.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 h 30 min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

26 h 35 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4 h 30 min

Grain free wraps

Grain free wraps

15 min

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

1 h 10 min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 h 20 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

No ratings

Thai watermelon salad

Thai watermelon salad

50 min

Εμφάνιση όλων