Συσκευές & Αξεσουάρ
Som tum (Thai green papaya salad)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Salad
-
green papaya cut into julienne (see Tips)500 g
-
roasted salted peanuts70 g
-
fresh bean sprouts200 g
-
tomatoes deseeded and cut into thin strips2
-
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks3
-
fresh Thai basil leaves, roughly chopped1 bunch
-
fresh coriander leaves roughly chopped1 bunch
-
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices1
Dressing
-
fish sauce30 g
-
peanut oil30 g
-
soy sauce30 g
-
lime juice60 g
-
white sugar2 tsp
-
dried chilli flakes to taste¼ - ½ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
797.5 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
725 kJ /
172.6 kcal
Λιπαρά
10.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
11.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Around Asia
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1ωρ.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1ωρ. 30 λεπτ.
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 λεπτ.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ωρ. 35 λεπτ.
Dukkah
25 λεπτ.
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1ωρ. 10 λεπτ.
Char siu bao pork buns
6ωρ. 35 λεπτ.
Fattoush with grilled haloumi
5ωρ.
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1ωρ.
Bacon and spring onion potato salad
1ωρ. 5 λεπτ.
Rice salad with warm mustard dressing
1ωρ. 40 λεπτ.
Warm Mediterranean couscous salad
30 λεπτ.