Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 111 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

2 portions

Υλικά

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 667.9 kcal / 2805.3 kJ

Πρωτεΐνη 62.6 g

Λιπαρά 38.1 g

Υδατάνθρακες 16.1 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.7 g

Νάτριο 2644.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dinner for two 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55min

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24h 25min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1h 10min

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50min

Greek cabbage salad

Greek cabbage salad

5min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1h

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1h

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1h 45min

Εμφάνιση όλων