Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

2 portions

Υλικά

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2644.6 mg

Πρωτεΐνη 62.6 g

Θερμίδες 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Λιπαρά 38.1 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 16.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dinner for two 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso coleslaw

20 λεπτ.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28ωρ. 20 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 λεπτ.

Bacon and spring onion potato salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Shichimi togarashi seasoning

1ωρ. 10 λεπτ.

Spiced garlic prawns and calamari

15 λεπτ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Warm Caesar salad with polenta croutons

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων