Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2419 kJ / 578.2 kcal

Λιπαρά 32.5 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 58.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 λεπτ.

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Roasted fennel dip

35 λεπτ.

Chipotle bean and corn salad

40 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Turmeric lime chicken skewers

1ωρ. 30 λεπτ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων