Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

Salsa buffalo
  • chile manzano sin rabo ni semillas
    1
  • de chile guajillo sin rabo ni semillas
    10 g
  • de chile ancho sin rabo ni semillas
    5 g
  • chile cascabel sin rabo
    1
  • chiles de árbol secos sin rabo
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    20 g
  • de semillas de comino
    1 pizca
  • clavo de olor
    1
  • de pimienta negra entera
    10 piezas
  • de agua
    175 g
  • de vinagre blanco
    90 g
  • de jugo de naranja, recién exprimido
    25 g
  • de sal gruesa
    1 ¼ cditas
  • de aceite de oliva
    5 g
Crema de queso azul
  • de queso azul
    100 g
  • de crema ácida
    120 g
Masa tempura
  • de harina y un poco más para empanizar
    330 g
  • de sal fina
    1 ¼ cditas
  • de pimienta negra molida
    ¼ cucharadita
  • de agua mineral gasificada
    400 g
Hongos y brócolis buffalo
  • de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
    250 g
  • de champiñones limpios
    250 g
  • aceite para freír

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 225 kcal / 945 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων