Falafel de chícharo

Falafel de chícharo

4.8 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Aderezo de yogur

2 ¼ cditas de sal fina
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta negra molida
¼ cucharadita de eneldo seco
260 g de pepino pelado y sin semillas
4 ramitas de hierbabuena fresca
30 g de jugo de limón, recién exprimido
600 g de yoghurt natural sin azúcar

Falafel

440 g de garbanzos cocidos o enlatados
280 g de chícharos congelados
20 g de cilantro
15 g de hierbabuena fresca
25 g de chile cuaresmeño sin semillas
30 g de hojas de espinaca fresca
1 ½ cditas de semillas de comino
15 g de pan molido
2 cditas de sal fina
200 g de harina
160 g de cebolla
2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
polenta
aceite para freír
10 piezas de pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
jitomate en rebanadas
lechuga francesa cincelada
cebolla morada picada
salsa tahini preparada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1684 kJ / 401 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 9 g

Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con tomate y acelgas

30 λεπτ.

Canelones de verdura y mascarpone

1ωρ.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 λεπτ.

Tlacoyos de nopal

30 λεπτ.

Falafel

55 λεπτ.

Tamales de barbacoa

2ωρ.

Tarta de camote en flor

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1ωρ.

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 λεπτ.

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 λεπτ.

Boloñesa vegana

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων