Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1265 kJ / 302 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 30.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40 λεπτ.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 λεπτ.

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 λεπτ.

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1ωρ.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 λεπτ.

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1ωρ.

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 λεπτ.

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 λεπτ.

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

1ωρ. 15 λεπτ.

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 λεπτ.

Tortilla paisana

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων