Moules au roquefort

Moules au roquefort

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de persil frais équeutés
3 brins
d'eau
200 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1500 g
d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre demi-sel
20 g
de vin blanc sec
100 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de roquefort émietté
150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 360 kcal / 1497 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 26.8 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

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