Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

4.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

4 portions

Υλικά

600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier déshydratées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 594 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1177 kJ / 281 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 λεπτ.

Quiche au saumon et au brocoli

1ωρ. 40 λεπτ.

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 λεπτ.

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 λεπτ.

Parmentier de carotte au poisson

1ωρ.

Poke bowl complet thon, avocat

50 λεπτ.

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 λεπτ.

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1ωρ. 35 λεπτ.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 λεπτ.

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1ωρ. 10 λεπτ.

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

2ωρ. 50 λεπτ.

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων