Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
Υλικά
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de pain rassis coupé en morceaux150 g
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'ail2 gousses
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de persil frais, équeutés2 brins
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de menthe fraîche effeuillées2 branches
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de coriandre fraîche équeutés2 brins
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d'eau500 g
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de chair de courge butternut coupée en morceaux600 g
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de dos de cabillaud coupé en morceaux500 g
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de purée de sésame1 c. à soupe
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de miel1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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œufs2
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le jus d'1/2 citron jaune
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de cannelle en poudre½ c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de ras el-hanout2 c. à café
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de piment en poudre2 pincées
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d'huile d'olive15 g
Διατροφή ανά 1 portion
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