Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

150 g de pain rassis coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 brins de coriandre fraîche équeutés
500 g d'eau
600 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
1 c. à soupe de purée de sésame
1 c. à café de miel
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 œufs
le jus d'1/2 citron jaune
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
2 pincées de piment en poudre
15 g d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 167.8 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 1581.5 kJ / 375.8 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ωρ. 20 λεπτ.

Flétan à la chinoise

30 λεπτ.

Lotte à la provençale

50 λεπτ.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 λεπτ.

Moules au naturel

20 λεπτ.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 λεπτ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2ωρ.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 λεπτ.

Tartare de daurade à la vanille

1ωρ. 10 λεπτ.

Saumon teriyaki sous-vide

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων