Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 2254 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Christmas Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Teriyaki Salmon Burgers

45min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Seafood and Pork Stew

1h 10min

Dairy-free Seafood Risotto

45min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Εμφάνιση όλων