Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.3 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • olive oil
    50 g
  • red onions halved
    50 g
  • cucumber cut in pieces
    100 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • lemon finely grated zest
    1
  • water
    400 g
  • red quinoa washed and drained
    100 g
  • tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
    230 g
  • cherry tomatoes halved
    150 g
  • fresh baby spinach
    30 g
  • watercress
    70 g
  • goat's cheese hard, diced (1 cm)
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 379 kcal / 1587 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων